Manfaat Minyak Sereh sebagai Obat Anti Nyamuk

Indonesia merupakan negara perairan dengan potensi rumput laut yang cukup besar. Karagenan dihasilkan dari rumput laut Euchema sp. yang dibudidayakan di berbagai perairan Indonesia. Karagenan banyak digunakan untuk bahan makanan, industri tekstil dan cat, dan sebagai pengental bahan nonpangan seperti odol dan shampo. Indonesia juga merupakan negara yang terletak di daerah tropis yang kaya dengan berbagai macam serangga. Continue reading

Manfaat Minyak Wijen

Ketengikan pangan yang menunjukkan kerusakan pangan merupakan akibat dari reaksi oksidasi lemak yang dapat menyebabkan perubahan bau, rasa, warna, nilai gizi dan keamanan. Semuanya itu dapat menurunkan mutu pangan. Salah satu cara untuk mencegah kerusakan tersebut adalah dengan penggunaan antioksidan. Tujuan dari penelitian ini adalah mengkaji hasil riset antioksidan yang telah dilakukan sehingga hasil riset yang dinyatakan layak dapat dimanfaatkan oleh masyarakat.

Continue reading